Blev så inspirerad imorse av Nyhetsmorgons kock, så till lunch svängde jag ihop en asiatisk nudelsoppa som blev riktigt god. Kokade upp morot, selleri, chili, ingefära, lök och vitlök tillsammans med en hönsbuljongtärning. Det fick sjuda i ca 10 min innan jag slängde ned i fryst broccoli och skivade champinjoner och tillsist glasnudlar. Toppade med lite extra chili, jag älskar stark mat! Vi har nyss varit ute och handlat och fyllt upp med massor av grönsaker och rotfrukter. Ruskigt kallt ute idag så nu bäddar jag ned mig i soffan igen och försöker bli kry.
n
