Hej mina fina! Jag var hemma redan innan tolv igår. Det var så galet mycket folk i alldeles för små lokaler så jag fick panik och åkte hem istället. Hade dock kul tills dess! Vaknade lite trött vid klockan tio så dagen har inte varit speciellt innehållsrik, haha. Min kille fick socker-cravings så jag bestämde mig för att testa på att baka en nyttigare variant av choklad-muffins. Jag freestylade bara så har inte hela receptet, men hade iallafall i tre ägg, en banan, dadlar, raw kakaonibs, chiafrö, 1 msk florsocker, 1 msk kakao, kokosolja och säkert något mer. Toppingen är gjord på smör, kakao och florsocker. Inte ett dugg nyttig men SÅ god. Man kan eventuellt göra en nyttigare variant på avokado, agavesirap och kakao. In i ugnen på 175 grader i 13 minuter. Gott blev det hur som helst och godkända av killen!
n
