Förlåt för så många matinlägg, men nästa vecka blir det bättre bloggande. Då åker vi nämligen till Stockholm i sex dagar, ska bli himla härligt. Kvällens middag blev iallafall grym! Stekte lax så den fortfarande hade en rå kärna i kokokolja, timjan och min egengjorda vitlöks- och örtsmör. Vid sidan av stekte jag romansallad och värmde tillsist på kikärtorna lite grand. Serverade med spenat, tomat, mozarella och avokado. Galet gott!
n
