Det blev snabbmat ikväll. Busenkelt, gott och ganska nyttigt dessutom. Fyllda paprikor med stekt nötfärs med massor av vitlök och chili, på med en skiva mozarellaost och så in i ugnen på 225 grader i 10 min. Vill man göra rätten vegetariskt så kan man fylla paprikorna med bulgur eller couscous istället.
n
