Startar den här helg-morgonen med en lite extra god frukost. Det blev banan-plättar med ett lite annorlunda recept än de jag brukar göra. Hade en mosad banan, två ägg, en skopa Cookies & Cream-protein och en msk linfrön. Stekte i kokosolja (har faktiskt helt slutat steka i smör eller olivolja. Kallpressad kokosolja är så mycket bättre och smakar dessutom så gott!) och toppade sedan med frusna blåbär, en skivad banan och kokosflan. Blev så mätt så jag inte ens orkade den halva avokadon som jag tänkte äta till. Så gott!
n
