Eftersom ni tjatar – här kommer receptet på pajen från igår.
Pajdeg: 3.3 dl mjöl, 125 g smör, 2 msk vatten. Blanda ihop och tryck ut i en pajbotten och förgrädda 10 min i ugnen på 200 grader.
Lägg i valfri fyllning och blanda sedan ihop två ägg och två dl mjölk och häll över. Ha eventuellt i riven ost i äggstanningen eller valfri ost ovanpå/i pajen. Svårare än så är det inte! Grädda i ugnen tills stanningen har stelnat (ca 30 min) på 200 grader.
n
