Här har ni receptet på min supergoda fiskgryta som jag slängde ihop. Fräs morotsstrimlor, vitlök och röd chili i lite olivolja, tillsätt en burk kokosmjölk och låt koka upp. Lägg i valfri fisk, vi hade lax och torsk, pressa på lite limejuice, vi hade även i en tesked superstark vitlök/chiliröra. Krydda med salt, peppar, cayennepeppar efter smak. Låt sjuda tills fisken är färdig, släng i lite räkor någon minut innan du serverar. Ät som den är, tillsammans med ris eller med bröd. Vi åt bara fiskgrytan men det hade nog behövts en skiva bröd för att göra måltiden mer mättande. Kalorisnål, supernyttig, extremt god fiskgryta – here you go!
n
