Till lunch blev det en kycklingfilé samt en grov smörgås med smält mozarella på och till middag detta. Var inte speciellt hungrig så jag slängde ihop en kesopannkaka på ett ägg, 50 g keso och två msk mjöl toppad med champinjoner och spenat. Gott, enkelt och ett MYCKET bättre alternativ än vanliga pannkakor. Dessutom blir man jättemätt på bara en.
n
