Dagens lunch blev ett gott ihopplock av kallrökt lax, mozarella och tomat. Det är så jäkla tråkigt att laga mat till sig själv, så kommande vecka kommer det bli enkelt, lättlagat men såklart nyttigt. Det började bra på Kos med sallad nästan varje dag men sedan gick det utför. Pasta, pizza, baguetter med mera…