Här kommer ett supernyttigt och enkelt recept på en broccolisoppa. Slängde ihop den igår med inspiration från den här tjejen, och förutom att jag tog ALLDELES för mycket vitpeppar och det rann ur ögonen vid varje sked, tycker jag faktiskt att den blev riktigt god.
Receptet räcker till fyra personer. Koka upp broccolin och släng ned alla ingredienser i en matberedare, krydda med salt och vitpeppar. Låt sedan koka upp och tjocka eventuellt till den med lite extra maizena. Servera med ett kokt ägg, torsk och en sallad.
n
