Yuzu som i syrligt, sött, surt och som i supertrendig ingrediens. Yuzu är en japansk citrusfrukt (ursprungligen från Kina) som smakar som ett mellanting mellan citron, grapefrukt och mandarin. Frukten är ovanligt nog frosttålig. Den återfinns såklart i mycket av det asiatiska köket och har blivit trendig även här hos oss nu. Den äts sällan […]
Kategori: 2015
Publicerad,
Food & Friends & Trendspaning 2015
Publicerad,
Nu kommer ny kategori här på bloggen: ’Trendspaning’. Just trender inom mat, bak och dryck är något som alltid intresserat mig otroligt mycket. så kika in i kategori Trendspaning då och då för vad som gäller inför Jul och Nyår 2014 och inte minst vad som kommer under 2015. Gissa om jag då blev glad […]