Kategori: Paj

Vill du göra det lätt för dig? Då är den här pajen lättast möjliga, särskilt om du kör på färdigt pajskal. Fylld med bredbar getost, goda tomater osv. Gott till vad som helst: grillat, kallskuret, kyckling osv Du behöver: Paj (vi använde smördeg i rulle fran affären) 150 gr bredbar getost (färdig pa burk) 1 […]

Tänkte att ni kanske skulle äta kräftor i helgen. Ska ni det? Då kan det ju komma väl till pass med en krämig Västerbottenpaj. Ha en så fin helg! Du behöver: Pajskal 150g margarin/smör 3 dl vetemjöl 1 msk vatten 1 tsk ättika Fyllning 1 gul lök (fint hackad) 4 äggulor 2 dl mjölk 2 […]

Tydligen så föll länken till tacopajen bort, så här kommer receptet helt enkelt. Lite annorlunda paj med bakpulver till skalet. Jag lovar på heder och samvete att ni inte kommer bli besvikna på denna paj, den är beroendeframkallande. 4 pers: Skalet: 4 dl mjöl 50 g margarin/smör 1 tsk bakpulver 1 krm salt 1,5 dl mjölk/filmjölk Blanda […]

Ädelost är den perfekta smakkompisen till grönkål. Grönkålspaj med ädelost är bara så gott! Jag har gjort den flera gånger men har bara den här bilden från den jag gjorde till julbordet. Jag latar lite och tar färdig pajdeg. Du behöver 1 Färdig pajdeg 1 röd lök 150 g skuren grönkål 140 g ädelost svartpeppar, flingsalt […]

Vet ni att Tacopaj är det mest poulära rätten, enligt sökningarna på nätet. På förra Årets Kock event så hade Arla tagit fram statistik på vad vi i Sverige söker mest på. Vilken efterrätt/bakverk tror ni vi söker mest på? Kladdkaka, förstås. Hur som, här får ni recept på vår Tacopaj, som jag anser vara […]

Pajen med allt. Jag bara älskar den här pajen. Fick den då vi har bjudna till min vän för några veckor sedan. Jag sa till henne redan då att jag vägrade gå hem om jag inte fick receptet. Hon mailade över det till mig i veckan efter och jag gjorde den nu till min kusin. […]

Ja, här är det utlovade receptet på en kanongod paj. Den har faktiskt valnötter i pajskalet som gör det hela extra speciellt gott. Du behöver  2½ dl vetemjöl 100 g smör 2 msk vatten 50 g valnötter   Fyllning 10 soltorkade tomater som har legat i marinad 250 g getost 3 dl mjölk  3 ägg […]

Det här är förra årets skapelse, som verkligen tål att upprepas! Äääälskar Västerbottenost! Testa själva! Du behöver:Pajskal150g margarin/smör3 dl vetemjöl1 msk vatten1 tsk ättika Fyllning1 gul lök (fint hackad)4 äggulor2 dl mjölk 2 dl mellangrädde250-300 g Västerbottenost (riven) Gör så här Sätt ugnen på 170 CBlanda ihop allt till pajskalet. Tryck ut i pajformen och in i ugnen […]

Gjorde den här pajen till mina föräldralediga kollegor då de tittade förbi med Ebbe och Alma. Min kära vän Åsa gjorde den då hennes son fyllde år för en tid sedan och jag kunde inte sluta tänka på den, så otroligt god. Dessutom är den proppad med underbara grönsaker som squash, paprika och rödlök och […]

I helgen hade jag en kär vän på besök som jag inte sett på väldigt länge. Gjorde en skaldjurspaj proppad med räkor, kräftstjärtar, crabsticks och lite västerbottensost. Jag har haft så fullt upp och varit så trött så jag tog en massa genvägar med den här pajen, det ska man göra när man känner att […]