Matstugan

Snabbfixad, hälsosam och vansinnigt god lunch, middag eller sådär mittemellan. Dessa smörgåsar tar sådär 15 minuter att fixa i ordning. Jag kommer föräta mig på dessa som middag, känner just nu för att göra dem varje kväll. Ingredienserna kom i ett bud från ICA då de nu i sin kampanj ’God smak från’ satsar på…

Somrigt som bara den och gott som bara den är den här salladen. Känns som perfekt till lunch på sommaren, kanske med en bit bröd till. Receptet kommer från Fest med Systrarna Von Sydow, men som vanligt lite ändrat jämfört med ursprungsreceptet. Du behöver (4 pers) 200 g blandad grönsallad (gärna ruccola och babyspenat) ca…

Här har ni Toppenkombo: Quesadillas med pepparrot och ruccola. Min kollega Anna tipsade mig, och verkligen supergott!  Till det Vernissage Chardonnay i bästa förpackningen leoväskan. Den är inte bara farligt snygg utan riktigt friskt lättdrucken. Perfekt att ta med sig på picknicken eller som present.    Du behöver Tortillabröd Färskost med pepparrot ruccola olja  …

Lagom munsbitar för små och stora. Små små smörgåsar fyllda med sallad, kalkon, bacon, majonäs och ost. En flagga rakt igenom för att hålla ihop. Det blir mini Clubsandwich det. Enkelt att göra och oemotståndligt gott. Vill du inte ha majonäs så byt ut mot färskost. Bred då bara ut och lägg på sallad ovanpå. …

Nu mitt i allt julstök hinner iallafall inte jag riktigt stå vid spisen i evigheter. Då är det bra med rätter som går på ett kick, bra om de är goda också. Här är en guldrätt: Du behöver4 skivor formbröd av valfritt slag4 skivor chevré (ca 200g)2 msk flytande honung1 liten rödlok1 näve valnötter2 sharonfrukter Gör…