Kategori: Helgmat

Romantisk middag anyone? Då har jag minsann lite förslag. Moules Marinière är så gott att man svimmar nästan. Så mysigt att laga tillsammans och social mat på alla sätt. Perfekt med en god Sancerre till också. Även på de andra förslagen finns vintips till respektive rätt, för maximal helhetskänsla. Gudarnas lax, Salmalax på lättast möjliga sätt (som […]

Ni som har följt mig ett tag vet ju att jag brukar göra dessa kalljästa frukostbullar. Love them! Så himla smidigt att röra ihop allt på kvällen och bara göra bollar och in i ugnen några minuter. Så gott med varma frukostbullar! Till det lyxade vi nu på morgonen till det med två nya juicer […]

Hörrni, det är fredag, glädjens dag. Dags för fredagsmys alltså, och det finns ingen anledning att snåla på något den här helgen. Här är ett av mina absolut bästa tips till helgmyset som alla kommer älska, stora som små:  Miniclubsandwich, krispiga kycklingnuggets panerade i parmesan och ostchips med två dipper: ketchup/lime och honung/dijonmajonäs. ÖNSKAR ER […]

  Småkikar ni på Eurovision på lördag? Sitter ni bänkade eller visste ni  knappt att det var dags för årets upplaga just på lördag? Vill ni hur som ha lite smått och gott som passar framför TVn så hittar ni det på Maxa mellomyset! Där hittar ni Mini Clubsandwich, Krispig kyckling med två smaskiga såser,  quesadillas, djungelbål och små […]

Vinkokta musslor med ett gott bröd, kanske lite aioli och ett gott Sancerrevin till – Moules Marinière. Det kan inte bli godare, läckrare. Härligaste helgrätten är verkligen  Moules Marinère. Vill du sedan fortsätta på det franska temat så gör du Crêpes Suzette till efterrätt, så gott!  Så socialt mysigt att prata, äta, doppa brödet i vinspadet. […]

Quesadillas är storfavorit här hemma för när det ska gå snabbt och man har lite av varje i kylskåpet. Du  kan ha i stort sett vad som i quesadillas. Till mellomyset blev det lite färskost, skinka och riven ost. Men det finns miljoner varianter, ta det du tycker mest om. Här några av mina favoriter: […]

Farligt gott, men härligt! Krispiga kycklingbitar som panerats i ostchips och parmesan. Så otroligt gott. Skulle kunna äta dessa varenda dag utan att tröttna.    Du behöver 250 g Kycklingbröst 150 g chips med ostsmak 5 msk riven parmesanost   Panering 1 dl mjöl 1 krm peppar 1 ägg 1 msk kallt vatten   Gör […]

Lagom munsbitar för små och stora. Små små smörgåsar fyllda med sallad, kalkon, bacon, majonäs och ost. En flagga rakt igenom för att hålla ihop. Det blir mini Clubsandwich det. Enkelt att göra och oemotståndligt gott. Vill du inte ha majonäs så byt ut mot färskost. Bred då bara ut och lägg på sallad ovanpå.  […]

Mellomys med massa smått och gott. Kan det vara något? Jag gjorde en helmysig kväll till barnen och det blev ett perfekt upplägg till mys framför tvn. Det blev Miniclubsandwich, krispiga kycklingnuggets panerade i parmesan och ostchips med två dipper: ketchup/lime och honung/dijonmajonäs, quesadillas, guacamole, apelsinsås, djungelbål, majskolvar, grönsaksspett, selleristänger och Blooms pop corn.  Vi […]

Nu så, lite middagstips inför Alla Hjärtans Dag!  Dessa är alla väldigt lätta att göra och romantiska. Testa! Hur ska ni fira Alla hjärtans? Går ni ut och äter, fixar middagen hemma och ser på film, åker bort över helgen, köper presenter?  Jag firar med mina småhjärtan hemma. Jag tänkte tappa upp ett stort bubbelbad […]