Hemmagjord nutella och pannkakor..Mmmm
Det här blev en riktigt mumsig middag. Har du inte testat att göra din alldeles egna nutella så är det dags nu. Nutella och pannkakor, kanske lite glass också. Det här receptet innehåller brynt smör som gör smaken lite nötig och supergod.
Testade för första gången Tefals panna för pannkakor eller crêpes med thermo-spot, dvs inbyggd värmeindikator. När pannan är optimalt varm så är punkten i mitten helröd. Precis som en ugn ska vara varm innan man ställer in något i den så ska en panna vara perfekt varm innan du häller i smeten. Det blev också riktigt fina pannkakor. Väldigt praktiskt också med en panna med låga kanter då man gör pannkakor.
Pannkakor
3 ägg
3 dl vetemjöl
6 dl mjölk
3 krm bakpulver
1/4 tsk salt
25 g brynt smör
1. Vispa mjöl, ägg och bakpulver.
2. Tillsätt mjölk, salt och det brynta smöret.
3. Låt gärna stå 10 minuter och svälla innan gräddning.
Hemmagjord Nutella
1½ dl rostade hasselnötter, skalade
2 dl kondenserad sötad mjölk
100 g finhackad mörk choklad
3 msk honung
Mixa allt med en stavmixer eller i en matberedare, tills du har fått en slät nutellakonsistens. Förvara i kyl.
