Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com
Jag har tidigare skrivit om det Tamronobjektiv, som jag har fått testa: Tamron 16-300mm F/3.5-6.3 Di II VC PZD. Du kan läsa det inlägget HÄR. Jag sa ja till att testa det eftersom jag alltid annars bär omkring på två objektiv: ett för makrobilder på t ex mat och ett för fotografering på längre håll. Eller […]
Jag är i Schweiz, kommer hem i eftermiddag. Jag ville bara önska er en väldigt fin första advent. På måndag startar Matstugans kalender med massor med fina priser. Jag kan knappt bärga mig, vill visa er nu.
Jag kommer i år ha en julkalender för er som tack för att ni är så underbara. Jag har slitit och utnyttjat alla mina kanaler för att få ihop till fina priser till er i årets julkalender. Här ser ni några av de samarbetspartners som deltar i kalendern. På måndag kör vi! Det kommer bli […]
Mjuk gyllengul saffranskaka och härligt kryddig mjuk pepparkaka, kan det vara något. Dessa recept är väl beprövade jag har gjort dem jul efter jul. Två av mina absolut mest populära julrecept, jul efter jul. Här hittar ni receptet på mjuk pepparkaka Här hittar ni receptet på mjuk saffranskaka
Smälter i munnen. Knaperstekt röding kan vara bland det godaste som finns. Testa den här tillsammans med härligt fräsch citrussallad med avokado i. (4 pers) 700-800 g röding med skinn smör, salt,peppar värm upp pannan på hög värme med smör i. Lägg rödingen med skinnsidan ned. Stek några minuter, vänd och stek någon minut på […]
Ikväll flyger jag iväg till Schweiz över helgen. Jag ska på en 40 årsfest på ett lyxhotell i Zurich på lördag kväll. Det är min vän Gita som fyller år och har bjudit in till fin middag och fest på Sheraton Sihl City. Jag har förinställt lite till er för det kommer hända mycket på […]
Den här varma vita sangrian är underbar. Perfekt en ruggig kväll när man förbereder maten, slår in julklappar eller sitter framför en bra film. Vassego, ett tidsinställt inlägg eftersom jag är i Schweiz på 40 års baluns.
Lotta Svensson från Jönköping vann Mack-SM i år. Hon vann med sin macka: ”Småländsk Idyll”: Stenugnsbakat surdegsbröd med tranbär, varmrökt sik, majrovcreme, smörstekt savoykål och picklade polkabetor. Jag fick testa den och…..Magisk! Den levererades med ett bud och man fick själv pyssla ihop den. Då förstår man verkligen hur genomtänkt mackan är, genomtänkt i varje […]
Testade Mandelplättar till barnen och mig med massa banan och hallon och Limecrème på sidan. Så gott och fräscht. Ingen gluten så långt ögat når heller. Kvällens middag, tadaaaaa. (4 pers) 2 ägg ½ dl mjölk 2½ dl mandelmjöl 2 tsk bakpulver 1 msk strösocker smör Limecrème 1 lime 2 dl crème fraiche 2 […]
Jag älskar när det är nystädat, rent och fräscht hemma, men jag gillar inte så mycket att städa, för att vara ärlig. Men när man får ett sådant här kit budat till sig så blir man bara taggad att sätta igång med att feja och putsa. Lite lustigt hur glad man kan bli av massa […]
