Jordgubbssalsa – Mmmmm

Passa på med jordgubbarna, nu när de är som allra godast. Så gott med jordgubbssalsa till lax, färskpotatis och skagenröra. Riktigt bra kombo! Så lätt och blir en sådan smakförhöjare.

Du behöver

½ l jordgubbar

½ gurka

½ dl hackad gräslök

2 msk olja

1 msk vinäger (valfri, gärna flädervinäger, champagnevinäger)

salt, peppar

Gör så här

Skölj och rensa jordgubbarna. Skär i mindre bitar.  smått. Skär gurkan i mindre bitar. Hacka gräslöken Blanda ihop allt och smaka av med salt och peppar. Ställ in i kylen sådär en timma.