Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com
Malacos Viva Lakrits-Calabria i smaken havssalt, Ferrero Rocher och lite Rioja i ett Riedelglas. Nöjd! Ser fram emot en helg där Magda äntligen är frisk (efter nästan 3 veckors feberpendlande), jag är frisk och vi ska ha en roligt kalas av format mindre för min älskling Annie. Vad gör ni i helgen?
Jag är utbildad cocktailbartender. I London gick jag i Bas Bartending School som var helt fantastisk, och fortfarande verkar suverän. Då när jag gick, gick jag för grundaren Bas själv. Det var jag och ett gäng killar och vi drillades hårt av Bas. Bas själv var gift med en Playboy Bunny som han träffat då […]
Jag har alltid sockerlag i kylen. till desserter vänder jag runt frysta hallon, eller andra bär, i sockerlag och till många drinkar används lite sockerlag. Går åt som bara den. Det är lätt att göra. Här ovan ser ni några av sakerna jag använt sockerlag till: i Hallonmojito, att pensla tebröd med så de får en […]
Har du testat Crêpes Suzette? Små tunna pannkakor i en sås på apelsin? Här är de med en twist – på blodapelsin istället för apelsin. Så god avslutning på en franskinspirerad middag, t ex en Moules Marinière. Du kan förbereda allt i förväg också så är det bara att värma upp. Du behöver (till ca 6 […]
Vinkokta musslor med ett gott bröd, kanske lite aioli och ett gott Sancerrevin till – Moules Marinière. Det kan inte bli godare, läckrare. Härligaste helgrätten är verkligen Moules Marinère. Vill du sedan fortsätta på det franska temat så gör du Crêpes Suzette till efterrätt, så gott! Så socialt mysigt att prata, äta, doppa brödet i vinspadet. […]
Missa inte att ni läsare nu faktiskt kan gå på ett äkta Loppievent som en äkta Blogger. Det här är för dig som är gravid eller har en liten. Det kommer flera roliga och intressanta föreläsare, de serveras lite plockmat, du kan shoppa loss och du får med dig en stor välfylld goodiebag hem. Gå […]
Tog med barnen på lite Afternoon Tea på Garden Bistro i Sickla. Det är mysigt där för de har en del soffor och det är luftigt och ljust. lite som att sitta i ett växthus. De har nu börjat med Afternoon Tea. jag beställde in två stycken som vi delade på. Lagom. Det var […]
Hur mår ni? Jag är rätt sänkt, förkylningssänkt. Min yngsta har varit hemma sammanlagt 6 dagar från förskolan med förkylning och feber. Nu är hon bra, och jag dålig. Efter ett antal sömnlösa nätter och deras snorande och hostande så är man mer än mottaglig. Segt som bara den. Mitt livselixir nu är min favoritkureringsdryck […]
Pressmeddelande • 2014-02-25 20:27 CET Inför årets stora lakritsfest 22-23 mars på Annexet vid Ericsson Globe har Lakritsfestivalen sökt efter festivalbloggande lakritsambassadörer. Nu har femton festivalbloggare valts ut. Möt dem här! Projektet med festivalbloggande lakritsambassadörer genomförs för tredje året i rad. Syftet är att sprida lakritskunskap, visa den växande lakritsbranschen och att möta upp lakritsintresset […]
Nå kycklingfilé med ett täcke av hasselnötter och parmesan? Lite snabbt ihopblandad mangosalsa till? Fräscht, snabbt och massa goda smaker. Hittade receptet då jag bläddrade runt i en massa mattidningar, gjorde om det något, blev toppen! Du behöver (4 pers) Kycklingen 800 g kycklingfilé (gärna den färdigdelade) 100 g hackade hasselnötter 250 g parmesan salt,peppar […]
