Månad: augusti 2013

Jag har fått många frågor om de underbara recepten i boken Nytt bröd av Jessica Frej och Maria Blohm. Det är en helt fantastisk brödbok där alla bröden är bakade på naturligt glutenfria mjölsorter, t ex bovetemjöl, majsmjöl och potatismjöl. Jag har smakat flera bröd från boken och allt har varit vansinnigt gott vare sig […]

   Vi är på väg till Vimmerby, men tänkte visa er vad jag gjorde till förra helgens frukost, Bananpannkakor. Vet ni att bara smeten var så god att jag åt upp flera pannkakor medans jag gjorde dem. Så oemotståndliga. Bra helgfrukost och dessutom både gluten och laktosfritt. Till det min raw food glass, lite bananskivor […]

En av de saker Magda och Annie leker mest med här hemma, förutom deras spis med tillbehör, är docksängen från MICKI. Man kan ställa in den på två lägen, precis som en vanlig babysäng. Annie som inte haft någon dockperiod direkt har faktiskt börjat när de fick sängen. Magda har alltid varit väldigt om och […]

  Den här pannacottan fick jag på min födelsedag. Kombinationen kokos,jordgubbar, lime och citron är ju rena rama himmelriket. Du behöver (för 6 pers) Jordgubbar med lime och citron  500 g färska jordgubbar 1 msk färsk limejuice 2 msk färsk citronjuice 2-3 msk socker   Kokospannacotta 3 gelatinblad 3/4 dl strösocker 3 dl krämig kokosmjölk […]

Har ni sett Pyrex nya kollektioner Kitchen Lab och 4 IN 1 PLUS! Fick se dem på en pressträff på Aveqia häromdagen. Så snygga! Som ni ser kom jag hem med både det ena och det andra. Inspirationen till salladsshakern kommer från deras produkter för laboratorier, mer specifikt en Erlenmeyerflaska (E-kolv). Perfekt för salladsdressingen eller annan vätska. Silikonlocket […]

  Utan tvekan världsgodast. En köttfärssås som är så enkel att svänga ihop, men smakar helt vidunderligt gott. Du måste inte ha kantareller, men det är gryyymt gott. Men går att byta till champinjoner eller utesluta.    Du behöver 2 gula lökar 4 vitlöksklyftor 500 g köttfärs 1 liten burk kantareller (eller champinjoner, eller färska) […]

I somras började jag beställa mat på nätet genom mathem.se. Jag har inget samarbete med dem genom bloggen, inga rabatter. Vill bara så rekommendera dem. Det har så räddat min vardag. Att slippa stressa iväg till affären efter jobbet, slippa släpa på kassar tyngda av mjölk och blöjor är så skönt. Nu lägger jag in […]

Igår var det då dags igen, för födelsedag. Det började med att det plingade på dörren precis då jag skulle iväg med barnen till dagis. Utanför dörren stod min underbara granne A med sin son, paket i handen. Den gesten fick mig att le precis hela dagen. På väg till jobbet ringde bästaste vännen Rose-Marie. […]

Lite bränd i kanten eftersom vi pratade om så intressanta saker precis då bröden var i ugnen. Glömde helt bort dem. Chevre chaud är en kanonförrätt, varm, smält getost med lite söt och syrlig äppelsalsa.   Du behöver (för 2 pers) ½-1 äpple smör 2 tsk flytande honung 2 tsk crema di balsamico (eller balsamvinäger) […]

Ni har väl inte missat Emils lilla snickerboa från MICKI. Man kan ta bort taket och väggen, precis som på Pippi huset, så man kan leka med Emil och Ida där inne. Där finns också snickarbänk, stubbe och en skorsten som Emil eller Ida kan krypa ut ur. Gillar att Micki gör så många av […]