Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com
Vad gör ni? Jag har precis tagit ut en plåt med brödbullar eller soppbullar från ugnen. De är proppade med brieost, squash, morötter och lite oliver. Tänkte ha dem till en god tomatsoppa. Recept kommer såklart.
Igår var det årets fest – Förskolans Sommarfest där barnen har övat i en massa veckor. Det är så härligt att se och barnen är så stolta över sin sång och dans. Jag hade bakat min vanliga sommartårta: kärleksmums med sommargrön kokos med fjärilar och blommor i sockerpasta. Festligt värre med en massa underbar fika, […]
Här har ni hajpade Cronut, en friterad croissant med glasyr som får New York borna att bli galna. En hybrid mellan donut och croissant. De säljer slut på nolltid på SoHo bageriet som kommit på idéen. Vill man ha en Cronut finns de att få tag på på den svarta marknaden och på internet säljs […]
Har ni sett en snyggare Bag-in-Box eller snarare Bag-in-Bag vin? Ikväll blir det ett stort glas av det här rosévinet. Vernissage har varit en storsäljare på Systemet ett tag nu. Nu finns det i ny cool design med lite klös i: Vernissage Syrah Rosé och Vernissage Chardonnay Viognier. Hur snygga som helst! Vernissage har prisats […]
Den här desserten med en massa hallon och vanilj åt vi på Mors dag. Den smälter i munnen och var så somrigt god. Kommer bli en av sommarens storfavoriter. Hur bra som helst också att man kan förbereda och ställa in i kylen tills man ska servera. Du behöver (för 4 små formar) 250g -300g […]
Nu kan du också få testa Arlas mjukglassmixer. Till mixerna behöver du en elvisp och du kan nu vinna elvispen från OBH Nordica i färgen Chilli tillsammans med varuchecken till mjukglassmixerna. Berätta ditt bästa mjukglassminne nedan i kommentarsfältet så har du chansen att vinna elvisp och varuchecken Glöm inte att ange mailadress så jag kan […]
Det blev två olika sorters proteinbars. De går så snabbt att göra och dessa behöver dessutom inte vara i ugnen utan stelnar till i kylskåpet. Dessa är nog mest lika de som säljs på gym medan de andra hade en mer kakliknande konsistens. Men ren smaksak vilka man gillar bäst. Slå in varje bar […]
Titta vad jag rörde ihop själv hemma! Den godaste jordgubbsmjukglassen. Annies förvånande kommentar ’Mamma, har du gjort den själv? Du gör godare mjukglass än glasskiosken’. Jajamänsan, inte så svårt med Arlas mjukglassmixer som du gör själv hemma. Den finns i tre smaker och vi har vanilj och choklad att se fram emot i helgen. […]
Igår morse sprang jag förbi en bekants kontor och lämnade av en påse barnkläder. Min bekant åker till Etiopien för att laga lite svensk mat till 500 personer på ambassaden på Sveriges nationaldag. Hon är grym på att laga mat! Det är tredje året hon gör det, lyckos de som får äta hennes rätter. Hur […]
Tusen miljoner gånger bättre att göra sina egna proteinbars än att köpa. De man köper innehåller nämligen lika många kalorier och kolhydrater som en Snickers, alltså rent godis med snäppet högre proteinhalt. Har testat att göra två olika sorters proteinbars, med och utan ugn. Dessa görs i ugnen och får en konsistens i likhet med […]
