Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com
Har börjat på ny bok, Born to Run av Christopher McDougall. Någon som har läst den? Det är meningen att den ska sporra mig till att springa som bara den, eftersom jag ska springa ett lopp i september, 1 mil, på under 55 minuter. Jag hoppas hoppas att den här boken gör susen på det […]
Calvados är ett franskt äppelbrännvin som gör sig utmärkt i mat och cocktails, med en lätt äpplig smak. Den här drinken får extra äppelsmak av äppeljuice och lyxas till det med lite Prosecco (som jag älskar). Man kan såklart ta annat mousserande vin eller varför inte champagen. Perfekt Nu-är-det-helg-drink!! Tyckte den passar bra nu för […]
Hörrni, ni bara måste gå in på det här inlägget på Bambis blogg! Kan ni förstå att hon har vunnit en resa till Barcelona OCH valt att ta med mig!! Alltså, jag är så glad så jag kan inte uttrycka det i ord. Tänk, Rose-Marie och jag åker på tu man hand, utan barn, till Barcelona […]
Måste visa vad jag fick för en praktisk mackapär i julklapp av min kära kusin. Det är en batteridriven grej som rör runt i kastrullen genom ett knapptryck. Det kan ställas in på tre hastigheter. Den funkar helt magiskt! Den enda lilla grejen är väl att den bara rör i botten, men det är helt […]
Foto: Sofia Runarsdotter Naturskyddsföreninga har på sin sida publicerat bra och viktiga direktiv för de varor som, utan tvekan är bäst ekologiska. Läs själva! Svårt att fylla hela kundvagnen med ekologiskt? Börja med att byta ut ett par viktiga varor som gör skillnad för miljö och människor. Här är fem varor som gör sig […]
Den här köttfärssåsen är världsgod. Både jag och barnen älskar den. Uteslut svampen om det inte är allas grej. Gör den med fördel kvällen innan och bara värm på efter jobbet, den blir bara godare då. Du behöver 2 gula lökar 4 vitlöksklyftor 500 g köttfärs (1 liten burk champinjoner) 1 paket bacon 2 msk […]
Jag fick just svaret i en kommentar av Dan här på bloggen. Det var en (engelsk) bekants far som uppfann banoffee-pajen i sin pub på 70-talet tro det eller ej. Information:Namn: Dan Otroligt! Tack Dan för den kommentaren. Om ni undrar vem Dan är, så råkar jag i det här fallet faktiskt veta […]
Ni gissade rätt på vad de burkar jag skulle koka i 3 timmar skulle användas till: Banoffepaj såklart. Jag använde mig av 1½ burk färdigkokad kola, men du kan använda endast 1 eller varför inte 2 om du vill ha mycket kolasmak. Du behöver 200g Digestivekex 100 g smält smör Fyllning 1 – […]
Nu ni! Ni kan nu vinna en kartong med hela 15 påsar popped chips, och du får själv välja smak! Jag är helt fast på dessa chips som är knapriga, smakar mycket och GOTT! Kan faktiskt inte säga vilken som är min favoritsmak, Sourcream & Onion eller Salt. Eftersom de är tjockare än vanliga lövtunna […]
Vi gjorde majsplättarna som fanns på recept i senaste Buffétidningen. Det var verkligen kanongoda och barnen älskade dem, de moffade i sig hur många som helst. Till mig blev det med lite chili i och till barnen utan chili. Du behöver (ca 18 plättar) 2½ dl majskorn 1 liten squash (zucchini) 2 dl majsmjöl […]
