Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com
Nyss hemkommen från en underbar kväll med min underbara vän. Vi gick till Hermans på Söder, en vegetarisk restaurang men himmelsk mat och makalös utsikt. Vi pratade och åt, pratade och åt i 3 timmar. Det har mycket mer än vad som syns och allt är sååå gott. Man kan faktiskt gå hit för bara en […]
Vår vecka i New york såg ungefär ut så här: 3½ dagar i Brooklyn (vi bodde då i tillsammans med brudparet i deras lägenhet). Dessa dagar bestod främst av bröllopet och brunchen dagen därpå. 3½ dagar på Manhattan. Vi bodde på hotell centralt på Manhattan. Jag har berättat lite om bröllop och brunch. Men första […]
Mumsiga, fruktiga Jordgubbsgrottor är ett bra sätt att fira att: 1. Det är sommar, ledigt och högsäsong för väldens bästa gubbar, de svenska förstås! 2. Att jag har blivit tillfrågad att vara gudmor för tredje gången3. Att jag fått en till prenumerant till Matstugan – Jippiii!! Du behöver:200 g rumsvarmt smör1 tsk vaniljsocker1 dl finkornigt […]
Dagen efter bröllopet var det brunch hos brudparets vänner i deras söta brownstone hus i Brooklyn, och gissa om jag tog igen den missade middagen kvällen innan – Jajamänsan! Jag ÄLSKAR bagels och här fanns bagels av alla sorter: plain, cinnamon, sesame. Till det philadelphiaost med olika saker i. En nyvaknad fru och finaste guddottern […]
Den som förväntar sig lite matbilder i detta inlägg kan sluta titta NU. Det blev nämligen inte direkt någon middag för mig. Men mer om det längre ner. Här ser ni det fantastiskt vackra bröllopsparet i svenska kyrkan på Manhattan. Min dotter (svängandes med korgen längst till vänster) var brudnäbb tillsammans med brudens dotter (min […]
Har ni haft en bra midsommar? Efter att två datorer brakat ihop samtidigt som stressigt planerande och resa till NY så tänkte jag faktiskt ge upp bloggandet för ett bra tag. Men nu när jag kommit hem och lugnat mig lite så fortsätter jag nog lite till:-) Jag menar, allt kan ju i stort sett […]
Jag och Annie är Home Alone. Vi hade lite bråttom lunch eftersom vi ville hinna till Tobbe Trollkarl showen här i Nacka. Då är den här omeletten perfekt! Man kan i stort sett ha vad som emellan, men köttfärs som man fått över är toppen. Per omelett:2 ägg 2 msk matlagningsgrädde eller vispgrädde Blanda ihop […]
’ Var som sagt i Malmö en sväng i veckan. Sov över hos min kära kusin Linda som bor i världens gulligaste hus. Hon bjöd mig dessutom på restaurang på kvällen eftersom de håller på och fixar med sitt kök och allt är totalt utblåst just nu. I vanliga fall lagar hon och sambon fantastisk mat. […]
När ni läser det här så är jag i Malmö hela dagen. Jag har lagt in det här i förväg. Det var efterrätten till balkongmiddagen i måndags. Vi får se om jag imorgon kommer med ett Malmötips faktiskt! Jag tror det! Hallonslush är en riktigt sommardessert som görs på 5 minuter, smakar som något mellan […]
Det här blev gårdagens balkongmiddag: Ryggbiff i grillpannan, min absoluta all-time-favourite GORGONZOLASÅS, och färskpotatissallad. Ps. observera Sverigefärgerna på Nationaldagsmiddagen 
För en potatis sallad för sådär 4: Ca 20 st mindre-mellanstora potatisar1 burk kärnfria svarta oliver1 bunt rädisorPurjolök (man kan ju i stort sett ta vilka grönsaker som helst: cocktailtomater, paprika, sockerärtor, haricorts vertes) Vinägrett3 […]
