Månad: maj 2011

Rätt gulliga plåster! Köpte dem på Village, men har sett dem på flera ställen.

Pad Thai är nog en av de godaste thai rätterna! Konstigt nog så upptäckte jag inte den då i Thailand utan först då jag kom hem. När vi var i Thailand förra året så  fastnade jag på kyckling, grönsaker och cashewnötter. Föråt mig på den då så jag har haft ett långt uppehåll från den […]

Ägg, Quinoa, Kräftstjärtar…mm mm – Nu är det SOMMAR (mer eller mindre)! För 4 pers: 3 dl Quinoa1 paket sockerärter/sugarsnaps½ rödlökSallad½ dl färsk dill2 msk olivolja1 msk äppelcidervinäger½ citron (saft)2 avokador2 dl skalade räkor2 dl kräftstjärtar2 hårdkokta äggsalt,svartpeppar Gör så här:Koka quinoa. Finhacka rödlöken. Lägg upp sallad och quinoa på uppläggningsfat. Tillsätt rödlök, sockerärtor och […]

Hur firade du? Blev det någon brasa? Vi gjorde vår egen lilla majbrasa idag: Engångsgrill på  stenhällen runt knuten. Vi grillade korv och åt hemgjord potatissallad till. Till efterrätt varm banan med choklad på grillen i folie. FIIIIN MIDDAG! Potatissalladen är återkommande sen flera år tillbaka. Så fort det börjar likna sommar så görs den […]