Månad: februari 2011

Här kommer ännu ett recept på vit chokladmousse. Det är väl bland det bästa som finns! Liten insats för ett storartat resultat. Den här moussen kan göras kvällen innan. Kom bara ihåg att inte spara några rester eftersom det är ägg i! Du kan också lätt förbereda choklad- och sockerdekorationen kvällen innan. Alltså LÄTT! Jag […]

Har du ett gäng bruna bananer som du inte hunnit äta innan det var dags att slänga dem, igen. Släng dem inte! In med dem i frysen bara. Dela dem helst lite. Sen är det bara i med dem i mixern då du gör smoothie eller när du ska baka. Det här funkar fint med […]

Lite annorlunda paj med bakpulver till skalet. Jag lovar på heder och samvete att ni inte kommer bli besvikna på denna paj, den är beroendeframkallande. 4 pers: Skalet:4 dl mjöl50 g margarin/smör1 tsk bakpulver1 krm salt1,5 dl mjölk/filmjölk Blanda ihop mjöl, bakpulver och salt med smör och tillsätt mjölk eller filmjölk. Arbeta snabbt ihop till en deg. Lägg […]

I förrgår blev jag bjuden på middag på stan av sötaste mamman i stan! Går inte ens att beskriva hur trevligt det var att sitta och prata på tu man hand med min vän Maria. Det händer inte ofta kan man säga. Jag har min lilla dotter och Maria har sin lilla bebis. Vi var på […]

Jag trodde att jag och Annie skulle sova över hos en väninna med jämngammalt barn förra helgen. Men jag hade tagit lite fel på helg, typiskt! Iallafall hade jag planerat ta med mig kaka, Pecannötspaj. Så när alla ingredienser låg där och jag hade sett fram emot att äta just pecannötspaj så bakade jag till […]

Glöm inte fruktbomba kroppen nu. Nu är det sista tiden av vintern och reserverna i kroppen av vitaminer är låga. Så passa på att äta massa frukt. Vi gjorde en fruktsallad på björnbär, jordgubbar, lite kiwi och physalis. Till det lite vaniljkesella med pudrad kanel.

Dekadent och syndigt fett, men ack så gott! Det är du VÄRD! Du kan variera rätten i oändlighet med timjan, persilja, cayennepeppar, korv, broccoli osv. För 4 pers: 2 msk smör2 vitlöksklyftor2 tsk senapspulver2 msk mjöl5 dl mjölk200 g Cheddarost (riven)350 g pasta, t ex Mezze Maniche eller Rigatoni1 ½ pkt bacon (knaperstekt)1 stor näve krutonger […]