
Jag är verkligen novis vad gäller att koka sylt. Det har på sin höjd blivit några burkar rårörd lingonsylt genom åren. Nu har jag gett mig på att göra blåbärssylt och jag gjorde det enkelt för mig.Hemligheten heter ”syltsocker”. Syltsocker är ett färdigblandat socker med rätt mängd pektin, citronsyra och konserveringsmedel (kaliumsorbat).Jag valde att göra […]