Jag fyllde 40 år sommaren 2011 och så här är mitt liv på andra sidan kullen.
Jag är sambo med D och tillsammans har vi två augustitjejer födda 2006 och 2008. Vi bor lite lantligt på Ingarö i Stockholms skärgård. När jag inte är på jobbet myser jag med familjen, fotograferar, pysslar, sjunger och tränar döttrar i friidrott.
På de barnkalas vi har haft hittills har vi alltid serverat glass i någon form. Glass är till skillnad från tårta något som de flesta barn tycker om. Här är en enkel festlig glasstårta. Den kräver bara lite förberedelse.
Tårtan räcker till minst 20 barnkalasbitar.
Ingredienser
11 st Kit Kat (44 stavar)4 liter glass
kolasås
strössel (efter smak)
minimarshmallows 150 g
non stop 100 g
jordgubbar 300 g
ev. lite maränger
Gör så här
Ta fram glassen ur frysen så att den får smälta en aning.Placera Kit Katstavar runt hela kanten på en sockerkaksform med löstagbar kant.
Rör och mosa glassen i en bunke så att den blir riktigt mjuk och bredbar. Fyll formen med hälften av glassen.
Spruta på kolasås över lagret och ställ in i frysen.
Blanda andra hälften av glassen med strössel. Ta ut formen och bred ut det andra lagret över kolasåsen.
Låt stå i frysen i minst ett par timmar.
Blanda marshmallows, non stop och bär före servering och häll över toppen på tårtan. Servera genast. Skär tårtbitarna med en varm kniv.
Min nya blogg hittar du på www.womsa.se/40plus Välkommen!
Ser gott ut!!
Kan man förbereda den dagen innan?
Eller blir den isig då tro?
Ser supersmarrig ut!
Kan man göra tårtan dagen innan eller blir den isig då tro?
När tar du bort sockerkaksformen?
Hej! Jag lät tårtan stå framme en liten stund innan jag tog bort den precis före servering.
Mmm, så gott det lät och även om det verkar vara lite jobb med det låter det ändå ganska enkelt att fixa.