Det ljuva 40+ livet

Sista rätten ut under vår testperiod av Tastelines barnkasse från mathem.se. Luigis fläskkotletter800 gram benfri fläskkotlett 1 vitlöksklyfta olivolja smör 1 1/2 dl grädde 1/2 msk köttfond 800 gram potatis 200 gram sockerärtor 3 tomater vinäger salt & peppar Koka potatisen. Sköl tomaterna och skiva tunt, skär ev. sockerärtorna på tvären. Fördela tomatskivorna på ett…

På hemresedagen var det givetvis helt idealiska förhållanden för skidåkning, men vi var tvungna att påbörja vår 7 1/2 timmes bilfärd mot Ingarö. Ett kort tankstopp bjöd på den här vyn över Funäsfjällen. 76 av 365: Fjäll; tema 54 i utmaningen 365 foton 2014.

Denna omgångs favoriträtt i Tastelines barnkasse från mathem.se. Falukorv går alltid hem hos oss :). Korvpanna med barnens favoriter 550 gram falukorv 200 gram morrötter 1 gul lök 2 vitköksklyftor 1 1/2 dl grädde 1 dl vatten 3 msk tomatpuré salt & peppar 1 tsk torkad timjan 1 msk olivolja 4 port ris 1 burk…

Maten i Ramundberget var helt fantastisk. Vi hade nöjet att varje kväll äta en välkomponerad trerättersmiddag på Mor Britas. Smakupplevelserna vidgades minst sagt. Här är en av resans huvudrätter: Renfilé från Ljusnedal med potatispuré, svamp, sovas, lingon och rödvinssky. 75 av 365: Ren; tema 240 i utmaningen 365 foton 2014.

Det serverades nog en och annan värmande 70% choklad denna dag på restaurang Tusen i Ramundberget. En arkitekturskapelse mitt på fjället! 74 av 365: Uppåt väggarna; tema 334 i utmaningen 365 foton 2014.