Jag fyllde 40 år sommaren 2011 och så här är mitt liv på andra sidan kullen. Jag är sambo med D och tillsammans har vi två augustitjejer födda 2006 och 2008. Vi bor lite lantligt på Ingarö i Stockholms skärgård. När jag inte är på jobbet myser jag med familjen, fotograferar, pysslar, sjunger och tränar döttrar i friidrott. Om inget annat anges är alla bilder fotograferade av mig. <I>Kontakt:<BR> 40plus(at)outlook.com</I>
Sista rätten ut under vår testperiod av Tastelines barnkasse från mathem.se. Luigis fläskkotletter800 gram benfri fläskkotlett 1 vitlöksklyfta olivolja smör 1 1/2 dl grädde 1/2 msk köttfond 800 gram potatis 200 gram sockerärtor 3 tomater vinäger salt & peppar Koka potatisen. Sköl tomaterna och skiva tunt, skär ev. sockerärtorna på tvären. Fördela tomatskivorna på ett […]
På hemresedagen var det givetvis helt idealiska förhållanden för skidåkning, men vi var tvungna att påbörja vår 7 1/2 timmes bilfärd mot Ingarö. Ett kort tankstopp bjöd på den här vyn över Funäsfjällen. 76 av 365: Fjäll; tema 54 i utmaningen 365 foton 2014.
Denna omgångs favoriträtt i Tastelines barnkasse från mathem.se. Falukorv går alltid hem hos oss :). Korvpanna med barnens favoriter 550 gram falukorv 200 gram morrötter 1 gul lök 2 vitköksklyftor 1 1/2 dl grädde 1 dl vatten 3 msk tomatpuré salt & peppar 1 tsk torkad timjan 1 msk olivolja 4 port ris 1 burk […]
Maten i Ramundberget var helt fantastisk. Vi hade nöjet att varje kväll äta en välkomponerad trerättersmiddag på Mor Britas. Smakupplevelserna vidgades minst sagt. Här är en av resans huvudrätter: Renfilé från Ljusnedal med potatispuré, svamp, sovas, lingon och rödvinssky. 75 av 365: Ren; tema 240 i utmaningen 365 foton 2014.
Det serverades nog en och annan värmande 70% choklad denna dag på restaurang Tusen i Ramundberget. En arkitekturskapelse mitt på fjället! 74 av 365: Uppåt väggarna; tema 334 i utmaningen 365 foton 2014.
Vinden i Ramundberget var mestadels hård uppe på toppen och sikten var inte den bästa. 73 av 365: Kryss; tema 149 i utmaningen 365 foton 2014.
Jag och sambon har spenderat en långhelg på skidor. Det blev både utförsåk och längdåk i Ramundberget i alla möjliga konstiga väder. 72 av 365: Logga; tema 166 i utmaningen 365 foton 2014.
De här minibiffarna från tastelines barnkasse skall egentligen innehålla fetaost, men eftersom barnen ratade den smaken stenhårt så bytte vi till hackade oliver istället. Mumsiga minibiffar med oliver i tomatsås 3/4 dl ströbröd 1 dl mjölk 1 ägg 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 500 gram nötfärs 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1/2 msk oregano […]
Ett väldigt vindpinat vasstrå vid Trouville stranden i Sandhamn blir min sista bild från bröllopshelgen. 71 av 365: Vass; tema 344 i utmaningen 365 foton 2014.
Vi har kommit lite på efterkälken med testresultaten av Dagens rätt från tastelines barnkasse, men här är en enkel och god rätt med bara ett fåtal ingredienser som gillades av alla familjemedlemmar. Ostgratinerad kyckling 600 gram kycklingfilé 2 dl crème fraiche 150 g riven ost 1 vitlöksklyfta salt & peppar 4 portioner ris 500 gram […]
