Det ljuva 40+ livet

Idag vaknade vi upp till ett vitt landskap. Under natten hade det snöat ganska rejält, åtminstone tillräckligt för att täcka det mesta i halvtung kramsnö, vilket inte mottogs med jubel av någon i familjen. Testveckan av Tastelines barnkasse går vidare. Dagens rätt: Prinsessans laxbiffar med dipp och gurksallad. Här är receptet: Laxbiffar 400 g laxfilé…

Exponering: 1/125 f2 ISO250 Ljussättning: extern blixt51 av 365: Paprika; tema 219 i utmaningen 365 foton 2014.

Får jag bjuda på en smaskig efterrätt? Trädgårdsbärspannacotta toppad med chokladmousse8 portioner 300 g blandade bär (Coops trädgårdsbär) 5 dl vispgrädde 1 1/2 dl gelésocker Lägg bären i en kastrull och koka ihop dem. Använd en mixerstav och mixa till en slät pure. (jag gillar när det är lite hallonkärnor kvar, annars kan man sila).…

Igår ägde en inspirationskväll rum för alla ledare och sponsorer i Ingarö IF. Årets sponsorer med det ena mest fantastiska avtalet efter det andra presenterades av klubbens ordförande Chris Härenstam. Men kvällens höjdpunkt var ändå Curre Lundmark, en av Sveriges mest framgångsrika ledare. Det var otroligt inspirerande att lyssna till denna sympatiska man, som berättade…

Vi har nöjet att vara testpatrull till Tastelines barnkasse den här veckan. Igår kom leveransen från mathem.se lagom till vi alla var hemma från jobb och skola. Åh, vad underbart att slippa tänka ut kvällens middag i alla fall i fem dagar. Dagens middag: Pelles pannbiffar, fick höga betyg av hela familjen. Det tog lite…