Header Image

Det ljuva 40+ livet

Jag fyllde 40 år sommaren 2011 och så här är mitt liv på andra sidan kullen. Jag är sambo med D och tillsammans har vi två augustitjejer födda 2006 och 2008. Vi bor lite lantligt på Ingarö i Stockholms skärgård. När jag inte är på jobbet myser jag med familjen, fotograferar, pysslar, sjunger och tränar döttrar i friidrott. Om inget annat anges är alla bilder fotograferade av mig. <I>Kontakt:<BR> 40plus(at)outlook.com</I>

Blodröd soppa

Publicerad,

I går var Storasyster kock och drev restaurang. Det skulle serveras soppa, vilket inte var planerat.
Därför fick vi ta vad kylskåpet hade att erbjuda… Två rödbetor, två potatisar, lök och creme fraiche. Det blev inte så dumt, alla i familjen kunde enas om att det var en enastående soppa tillverkad med lite improvisation.
Varför äta med sked? Det gör inte Belle.

rödbetssoppa

  • 1. Skala rödbetor, potatis och lök och skär i mindre bitar
  • 2. Koka i 1/2 lite grönsaksbuljong till allt är mjukt
  • 3. Mixa allting till en slät soppa
  • 4. Smaka av med lite creme fraiche, peppar och salt
  • En passande rätt så här i Halloweentider. Draculas bloood!
    Smaskens!
  • 1 Kommentar

    1. stadstjejlantlolla

      Men gud så läckert! och matchande skålar 🙂

    Lämna ett svar

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *