Jag fyllde 40 år sommaren 2011 och så här är mitt liv på andra sidan kullen.
Jag är sambo med D och tillsammans har vi två augustitjejer födda 2006 och 2008. Vi bor lite lantligt på Ingarö i Stockholms skärgård. När jag inte är på jobbet myser jag med familjen, fotograferar, pysslar, sjunger och tränar döttrar i friidrott.
Inspirerad av den underbara boken ”Om jag var din hemmafru” blev det en Glasstårta extra allt till Storasysters 6-årskalas. Helst ska man ha tre formar med avtagbara kanter för att slutresultatet ska bli tipp-topp, men det har inte jag så det fick bli en variant på temat.
Till den här tårtan har jag använt:
Till den kladdkakan jag gjorde skulle det vara 4 äggulor, så av äggvitorna gjorde jag små maränger med en liten skvätt röd karamellfärg.
Att förbereda barnkalas sätter verkligen karaktären på prov. Jag visste det redan, men min karaktär är obefintlig när det kommer till sötsaker. Jag kom på mig själv att slicka i mig massor av marängsmet.
Finaste maränger jag sett! och tårtan ser supergod ut, tur att det inte är kalas på länge 🙂