Det ljuva 40+ livet

Här kommer tips på ytterligare en ätbar present. Denna gång en kakmix som ger mottagaren 20 stycken havrekakor med vit choklad och tranbär.
Hela min familj kan intyga att dessa kakor blir ljuvligt goda.

Ingredienser till havrekakor med vit choklad & tranbär

Glasburk 1 liter
Lager 1: Blanda 3 dl mjöl, 1/2 tsk bakpulver, 1/2 tsk bikarbonat, 1/2 tsk salt, 1 tsk vaniljsocker. Häll i burken och tryck till så att det blir ett fast lager.
Lager 2: 2,5 dl havregryn. Häll i burken och tryck till.
Lager 3: Blanda 3/4 dl strösocker med 3/4 dl farinsocker. Häll i burken och tryck till.
Lager 4: 1 dl vita chokladknappar. Häll i bruken och tryck till.
Lager 5: 1 dl torkade tranbär. Häll i burken tryck till och stäng locket.

Instruktion till mottagaren:

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop 150 gram rumsvarmt smör med ett ägg i en bunke. Tillsätt innehållet i burken och knåda ihop till en deg. (det är lättast att använda händerna) OBS! Farinsockret kan ha klumpat sig men delar sig lätt med lite fingerpåtrycknig. Dela degen i 20 lika stora delar och rulla dem till bollar. Tryck ut varje boll på ett bakplåtspapper till en 1 cm tjock kaka . Grädda i ca 10 minuter till kakorna har fått fin färg.

Här Finns en PDF du kan skriva ut med recept och instruktioner till mottagaren.