Header Image

Trettonbarnsmamman

Mirka Norrström är trettonbarnsmamman i sitt esse som driver en av Sveriges största föräldrarbloggar. Familjen består av Peter 51 år, Mirka 42 år, Kevin 17 år, Linnéa 15 år, Jennifer och Benny 12 år, Selina 11 år, Victor 9 år, Oliver och Alice 8 år, Thor 6 år, Nellie 4 år, Älva 3 år, Lilja 1 år och David, född i februari 2015. Dessutom tre stycken bonusbarn: Emmelie 28 år, Daniel 22 år och Mikaela 21 år. Familjen har även medverkat fem säsonger i Familjen Annorlunda :-) Följ gärna med och läs om mitt smått kaotiska liv:-) Mail: tolvbarnsmamman@hotmail.com

Knäckig rabarberpaj

Publicerad,

Den här pajen måste ni bara göra när ni är sugna på rabarberpaj 🙂

Knäckig rabarberpaj

image

Skär 500 g rabarber i småbitar, lägg dem i en ungsform. Strö på lite socker.

Smält 150 g smör
häll i 0,5 dl sirap och 1 dl grädde, vispa ihop och dra av kastrullen

Blanda detta:
2 dl mjöl
2,5 dl havregryn
1 tsk bakpulver
2 dl socker

Blanda detta med det i kastrullen, men kastrullen ska ej stå på plattan då.

Bred geggan över rabarberna, grädda i 25-30 min i 175 grader, tills ytan är lite knäckig.

7 Kommentarer

  1. Tack tack tack för detta recept..verkar supergott.
    Ha tänkt att bjuda min man på nåt gott i morgon men nu hör jag hur högt han snarkar så funderar på att byta man..hehe.
    Nä då..jag behåller nog honom allt .
    Kram på dig

  2. Blev sugen på rabarberpaj, löd ditt råd och provade denna. Mums vad god den var! Tack för receptet!

  3. Hej, gjorde pajen idag och den var jättegod! Den var knäckig på ytan men geggig inuti. Blev din så eller hade jag den inne för kort tid?

  4. Den är SÅ himla god! Jag brukar ha jordgubbar i!
    Som svar till Åsa så har jag haft den inne längre, men det kan ju också vara från ugn till ugn 🙂

  5. Testade denna i lördags och så himla god den blev! Även barnen, som inte brukar gilla rabarberpaj, älskade den!

  6. Tack för receptet! Skall äta den idag på nationaldagen! 🙂

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *