Ett täcke med ruccola, skuren mozzarella, salami milano, tomater, färsk basilika med ringlad olivolja, havssalt och peppar – älskar det här, så gott! Ät det som det är eller lägg det på ett kex, eller ett bröd. Det godaste som finns enligt mig, speciellt sommartid, är charkisar och ost. Kex och baguette och gärna iskallt…