Lucka nummer 21

” Helgfrukosten  ”

Åh jag älskar frukostar, jag har nog alltid gjort det. Men förr älskade jag nog den mer för att jag åt goda rostade mackor, gärna vitt bröd, med mycket smör, någon marmelad och ost på. Herre Gud så gott och vad länge sen. När jag står på 60 kilo så ska jag minsann fira med en sån frukost haha. Bara 8 kilo to go.

Men jag har hittat många andra goda frukostar sedan dess också. Och en av mina favoriter som jag upptäckt rätt nyligen, är faktiskt bananplättar och kesoplättar. Så otroligt gott och enkelt att göra.

Recept finns under bilden…

• 2 stBanan
• 2 stÄgg konventionellt rått
• 0,5 dlBlåbär frysta
• 2 matskedKeso färskost fett 4%
• 1 teskedKokosolja
• efter smakSalt

Gör såhär:  Mosa bananerna och vispa ihop med äggen. Salta efter smak. Stek plättarna i kokosolja. Servera med blåbär och keso.

Kan även ätas med nutella om man vill, det är supergott.

vad har ni för tips?

Detta är en del i  Kajsons julkalender