Lyckliga Små

Pizzabak med kärlek.

Flisan har haft en kompis här, de har lekt dinosaurier och lagat pizza. En hjärtformad pizza som de delade på och en Mussi Pigg pizza blev det. De satt till och med på samma stol. För gillar man varandra ska man dela på allt enligt Flisan.  

Pizzasallad är en stor favorit här hemma.

Lchf pizzan gjorde jag till mig och J. Jag gillar inte omelett så pizzan var ingen höjdare för mig men J åt 3 portioner det tolkar jag som bättre än godkänt. 

Lchf pizza

4 ägg

1 dl cream fraiche

2 msk mandelmjöl

2 dl riven ost

 Blanda ihop allt och låt det stå några minuter. Förgrädda tills den har fått lite färg. Ta ut och lt den kallna 10 min sen är det bara att ösa på vad man vill ha.

Grädda i 220 grader 5-10min.

 Jag tog parmaskinka, ruccola och rödlök.

Nästa gång blir det mer mandelmjöl och mindre riven ost.