Hallonkompott blev det till frukost idag.
Mätt, mättare, mättast. Så här kommer min frukost se ut nu några veckor framöver. Kommer nog byta ut mackan mot bacon några dagar i veckan.
Hallonkompotten:
1 dl kesella/kvarg, 1 msk laktosfri keso, 1 msk laktosfri mjölk, 1 tsk vaniljsocker, ½-1 dl hallon och hackade sötmandlar på toppen.
Blanda kesellan/kvarg, keso, mjölken och vaniljsocker. Varva sen blandningen med hallonen och strö över hackade mandlar.
Så gott och så mättande!!
Brödet är också eget komponerat, men det ska jag justera lite så det blir lite mera tuggmotstånd.
Den där kompotten ska jag testa, ser mumma ut! 🙂 tar till mig alla tips på nyttig mat! För nu ska det vara slut med all skitmat!
Mår fortfarande rätt dåligt, verkar vara influensan jag fått. Feber för fjärde dagen nu. Sonen mår dock bättre, bara lite hostig idag, så han får gå på dagis imorgon.