I söndags var jag bjuden med Diana till restaurang Kommendören där Harvestparty ägde rum i samarbete med Tabasco. Vi fick lyssna på hur Tabasco tillverkas på Avery Island. Riktigt spännande och höra om Tabascos historia och man blev väldigt sugen på att resa till USA.
Både mat och drinkar var smaksatta med Tabasco, och jag har aldrig tidigare testat alla dessa olika tabasco och vad de verkligen gör till de olika maträtterna. Vi fick smaka på flera goda rätter som var smaksatta med de olika soreters tabasco, hummertacosen blev en favorit. smaksatt med den mildaste tabascon- green pepper sauce.
Ostron och tabasco var heller ingen dum smakkombo tyckte de som gillade Ostron 😉
Baby Ribs med chippotletabasco blev en av mina favoriter – helt klart min smak.
Sista rätten ut blev en jätte god mini burgare med Tabasco Habanero blandat i majonäs. Vi fick lära oss att Tabasco ska blandas med feta produkter för att det ska bli bästa smakkombon.
Kommendören överraskade verkligen med smakupplevelser och dit vill jag verkligen gå igen och äta god amerikansk mat.
Brukar ni använda tabasco i maten?
Åh så gott, här hemma använder vi oss ofta av tabasco i maten.
För något år sedan lärde jag mig att äta ostron och jag tycker det är riktigt gott med just tabasco 🙂
Kram