I lördags när jag var på tjejmiddag så hade värdinnan Lina lagat denna drömdessert till oss, semifreddo med nutella. Den var så god att jag blev tvungen att fråga om receptet. Tänkte att jag skulle dela med mig receptet till er.
Det här behöver du till nutellasemifreddo på 10 bitar :
2 färdiga marängbottnar ( finns att köpa bland tårtbottnarna på affären)
4 äggulor
4 äggvitor
2 msk socker
5 dl grädde
400 gram ljummen nutella
Gör denna fantastiska glasstårta så här:
Knäck äggen och separera äggulor i en skål och äggvitor i en. Vispa äggvitorna med 1 msk socker och vispa den till hårt skum. Vispa sedan äggulorna med en msk socker tills de blir fluffigt. Sist vispar du grädden, vispa den tills du kan bilda toppar med den. Ta fram en rundfor, med avtagbara kanter på cirka 25- 25 cm.
Lägg den första marängbotten där, krossa sedan den andra i en skål, vänd ihop äggvitor, äggula och grädde och blanda i hop med marängkrosset. Ringla ner den ljumna nutellan, går bra att värma i micron några sekunder. Fyll sedan upp formen med denna blandning. Blir någon smet över kan man göra portionsformar och frysa in. Ställ sedan in hela glasskakan i frysen i minst 5 timmar innan servering.
Gott med friska bär till.
Nästa gång jag lagar en smarrig middag ska jag laga denna dessert.
Kram!
Den är grymt god! Har ätit den några gånger och den är underbar!
Kram
Vad kul att du gillar den också. 🙂
Kram
ser riktigt gott ut