Måste tipsa om min bästa smalismat. Majskycklingklubba i ugn med timjan, vitlök och citron. Dessutom tar den fem minuter att göra och är ätklar efter 30.
Massera in kycklingen i olivolja, peppar och Sri Lankesiskt salt. Alternativt hitta en sådan kryddblandning och vanligt salt. Addera lite citron. Stek lätt i pannan med lite hackade vitlök.
Addera en halva citron och riv av alt. skär små bitar av skalet och blanda upp med mer vitlök och timjan. Låt stå i ugnen i ca 25 minuter på ca 175 grader (använd termometer om du har).
Precis när du tar ut kycklingen pressa över citronen. Det blir sås/marinad.
Världens godaste rätt 80 kcal senare. Bon apetit!
Man kan ju självklart addera lite rotfrukter etc. till om man vill.
Men jag fattar inte hur du räknar kalorier, detta blir ju mycket mer än 80? En kycklingklubba med skinn innehåller Ca 100 kalorier enligt Livsmedelsverket, sen tillkommer ju olivoljan, låt säga att du använder 2 tsk, det blir 80 kalorier bara det. Så snarare 180 kalorier, vilket ju också är väldigt lite men ändå. Har tänkt på detta att du verkar underskatta kalorier även i andra inlägg.