Kvällens middag! Det var två trötta pojkar som jag hämtade efter förskolan idag. De somnade ännu tidigare än de brukar, hoppas inte att de är på väg att bli sjuka. De hade i alla fall god aptit vid middagen. En favorit här hemma och denna gång bytte jag ut ris mot risoni och det var […]
Kategori: mat
Måste dela med mig av mitt supergoda recept på västerbottenpajerna som vi åt i lördags. Eftersom att vi bara åt 2 stycken så frös jag in resterande. Perfekt att ha en i frysen vid brist på annan förrätt:) Minipajer med västerbottenost 6-8 st Pajdeg: 2 dl mjöl 1 dl västerbottenost 50g smör 1 1/2 msk […]
Igår var det som sagt kräftskiva här på gatan. Egentligen hade vi bokat in en annan kräftskiva med andra vänner men när den blev inställd passade det ju bra att gatans kräftskiva var samma helg. Det var väldigt bra uppslutning med många familjer på plats. Vi dukade upp till långbord på parkeringen, åt och drack […]
Med tanke på att jag var ledig både torsdag och fredag denna vecka så har det känns som lördag flera dagar. Så skönt! Hoppas att mitt arbete tillåter att ta lite ledigt då och då under hösten för herregud vilken energi det ger. Förutom att vi har fixat massor hemma och hittat på roliga äventyr […]
Igår var jag och min kära vän Malin på Indiskas premiärmingel för Miss Lis kollektion. Det bjöds på goda snittar, bubbel, shopping och såklart Miss Lis musik som spelades i högtalarna. Ett väldigt trevligt sett att shoppa lite på. Det fanns några gobitar i kollektionen som jag fastnade för, bland annat denna tjusiga svarta hatt. […]
New York tips- Restauranger
Publicerad,
Jag tänkte göra en liten följetång med alla tips jag har samlat på mig under vår bröllopsresa till New York. Först ut är restaurangerna. Vi bokade nästan samtliga restauranger 3-4veckor och det måste man göra om man vill ha bra tider. 1. The Loeb Boathouse i Central Park. En romantisk resturang som ligger i hjärtat […]
I måndags hade vi några vänner över på mat och då åt vi bland annat blåbärspaj. Jag har fått bärfetish och plockar allt jag ser. Jag har dessutom förmånen att ha massor av blåbär utanför husknuten så det gäller att ta vara på dem. Frasig blåbärspaj ca 2-3dl blåbär Täcket: 100 g smör 3-4 dl […]
Jag älskar frusen cheesecake på sommaren. Det är så svalkande, gott och fint! Dessutom perfekt att bjuda på när man har gäster eftersom att man förbereder den på förmiddagen. 3 st ägg 2 dl socker 2 1/2 dl grädde 1 pkt Philadelphia ost 1 msk vaniljsocker 1 krm salt 8 digestivekex ( ev 1 citron, […]
Igår hade vi Alvins bästa vän med familj över på middag. De är så söta pojkarna. De kan verkligen leka, bråka och förlåta. Så har de alltid hållit på. Likt ett gammalt kärlekspar. Så söta och fina vänner! Vi åt och drack gott. Vi passade även på att fira vår en månadsbröllopsdag:) Till snacks åt […]
Hallå i stugorna! Vilken underbart start på semestern, strålande sol och varmt ute! Alla i familjen är lite slitna och tröttt ena denna lördag också. Igår kom vi hem ännu senare än förra veckan. Vi åt en 5-rättersmiddag hos några vänner. En middag i riktig toppklass, från start till slut. Temat för kvällen var havet och […]