Kalashelg

God kväll söndag!

Vilken underbar helg vi haft!! En känsla av att sommaren inte är slut ännu. Idas blev det ett spontant födelsedagskalas för Mollie som fyllde 15 år i fredags. Vi kunde duka upp ute och kunde sitta ute hela eftermiddagen.

Jag fick feeling igår och bakade i flera timmar. Älskar att baka men måste verkligen ha feeling för att göra det. Blev så otroligt uppskattat av alla.

Bakade bullar, nötklickar, cokostoppar, Märtas skurna chokladkakor och hallongrottor med hjärtan.

Formade hjärtan med baksidan av en elvisp. Finns säkert enklare sätt. Pilligt och tog tid men så nöjd efteråt. Tyckte dom blev så söta ♥️

Receptet jag använde finns här. Använde squeeze sylt hallon.  Rann bara över på 2 st.

Skurna chokladkakor hittar ni här. Älskar att dricka ett glas mjölk till. Så goda att äta direkt ur frysen.

Vet inte om det hjälper men för att få lite höjd i mina kokostoppar brukar jag låta smeten vila en stund sedan brukar jag krama ihop dom liuwci handen innan jag formar en topp. Använde detta recept som finns här.

Sedan nötklickar. Älskar dom! Misslyckades bara flöt ut. Tog ut dom efter 5 min i ugnen. Skrapade ihop dom och så in i ugnen igen. Receptet finns här. Blev lite hårda men fick lite höjd.

2 tårtor blev det också. Lycka av att hitta svenska jordgubbar ?

Nu ska jag jobba någon timma sedan blir det soffan. Önskar er alla en underbar kväll