God kväll måndag!
Vi hade kommit halvvägs till skolan imorse. Jag skulle följa med Mollie och skriva på ett papper hon hade glömt i skåpet. Mamma sa hon när vi precis kommit ut på motorvägen. Jag har glömt min skåpsnyckel…. Jag tog några djupa andetag och sen svängde vi av och vände om hemåt.
Ingen ide att bli irriterad. Tonårshjärna kallar vi det här hemma.
Irritationen byttes till glädjetårar när vi kom in på skolgården. Trillingarnas bästa kompis kom springandes för att möta dom! Alltså glädjen i deras ögon! Oslagbar!
Jobb och städröj har min dag bestått av. Om ni bara visst hur lång tid dit det att fixa ett samarbete. Å så är man så galet självkritisk.
Tjejerna hade haft en bra dag i skolan. Micke hämtade upp dom på vägen hem. Mollie följde med en kompis hem.
De är nu ut och studsar studsmatta och Mollie håller på och kastar bollar till dom. Härlig när de hänger tillsammans allihop! Micke kör med sin drönare. Undrade först vad det var som lät när jag plockade in tvätten. Lät som en hel bisvärm.
Ska titta på idol med Tea nu och hon ska fixa med mitt hår. Bäst kvällen!
Ska dela med mig av ett recept vi testade ikväll.
Hot tuna melt! Så himla gott!
Du behöver:
2 salladslökar
2 msk hackad ättiksgurka
5 msk majonäs
2 burkar tonfisk
8 skivor cheddarost
surdegsbröd
salt och peppar
olja
Dela löken och hacka gurkan. Låt vattnet rinna av tonfisken. Blanda sedan majonäs, lök, gurka och tonfisk. Smaka av med salt och peppar.
Dela upp brödet i skivor. Lägg på 2 skivor ost och sedan på med tonfiskröran. Sedan en brödskiva ovanpå.
Stek sedan i stekpanna med lite olja.
Vi åt med en grönsallad med små äppelbitar och fetaost. Sedan en skål med blandade tomater.
Så himla enkelt att fixa och så gott!
Önskar er alla en underbar kväll!
Kram från mig
