Det ljuva 40+ livet

Det var en mycket nöjd nybliven femåring som somnade ovaggad med sängen full av alla fina presenter efter ett intensivt födelsedagsfirande.Den stora begivenheten var såklart kalaset. Väntan till klockan 17 var evig, men tillslut kom alla gäster och fick njuta av glasssmuffins, skattjakt och vattenpistolsskytte. Klicka på första bilden för att starta bildspelet från Lillasysters…

Jag har blivit lite såld på pannacotta. Så enkelt att göra själv och så gott. Just den här varianten med blåbär och vit choklad blev riktigt bra. Gör såhär: Lägg 3 gelantinblad i blöt. Värm under omrörning 200 gram blåbär i en kastrull på svag värme tillsammans med 1/2 dl socker, tillsätt 100 gram vit…

Då var jag 42 år och en dag.På födelsedagsmorgonen väcktes jag med skönsång och frukost på sängen. På brickan fanns förutom en smarrig macka med tårtljus även dessa två mycket vältejpade teckningar. På kvällen fick jag fler fina presenter när vi höll ett litet grillkalas. Till efterrätt serverades en underbart god jordgubbsmoussetårta. Jordgubbsmoussetårta Tårtbotten 4…

Jag älskar Smoothies!Smoothies är perfekt till både frukost och mellanmål. Enkelt att göra och lite festligt! Vill man ha med smoothie ut på picknick är diskade glasburkar ett bra och snyggt alternativ för transport och servering. Stoppa bara i ett sugrör eller två när det är dags att servera. En jordgubb/banan smoothie som energikälla mellan…

Lakritsmuffins 2 ägg 1,5 dl strösocker 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2 msk mörkt muskovadosocker 2 tsk lakritspulver 50 g smält smör 2 msk mjölk glassås med saltlakritssmak ca 24 hallon Hallon & Lakritstopping 50 g smör 200 g färskost 3 dl florsocker 2 tsk lakritspulver 150 g passerade hallon Gör…