Jag fyllde 40 år sommaren 2011 och så här är mitt liv på andra sidan kullen.
Jag är sambo med D och tillsammans har vi två augustitjejer födda 2006 och 2008. Vi bor lite lantligt på Ingarö i Stockholms skärgård. När jag inte är på jobbet myser jag med familjen, fotograferar, pysslar, sjunger och tränar döttrar i friidrott.
Här kommer ytterligare en smakvariant av den superenkla, krämiga, laktosfria och supersmarriga bananglassen. Underbart gott som mellanmål varma soliga sommardagar – om de nu behagar komma snart.
Bananglass med hallon & raw kakao
4 portioner-
2 skivade frysta mogna bananer
ca 2 dl frysta hallon
1 msk raw kakao
0,5 dl mandelmjölk
Kör bananer och hallon i en matberedare till de har blivit små smulor. Tillsätt kakao och mandelmjölk och mixa till en krämig koncistens. Servera genast eller frys en stund.
Prova gärna mina tidigare smakkombinationer:
eller
