Jag fyllde 40 år sommaren 2011 och så här är mitt liv på andra sidan kullen.
Jag är sambo med D och tillsammans har vi två augustitjejer födda 2006 och 2008. Vi bor lite lantligt på Ingarö i Stockholms skärgård. När jag inte är på jobbet myser jag med familjen, fotograferar, pysslar, sjunger och tränar döttrar i friidrott.
Att göra eget godis går snabbt och är enkelt, men ändå är det konstigt nog bara vid den här tiden på året som jag gör det. Och då är jag en riktig godisgris.
Nej, det får bli mer hemmagjort godis året runt – då vet man vad man stoppar i sig :).
Kola med rispuffar
- 50 g smör
- 1,5 dl vispgrädde
- 0,5 dl mörk sirap
- 1 dl socker
- 2 dl vårgårdaris
Blanda alla ingredienser utom riset i en kastrull och låt koka under omrörning tills blandningen uppnått 120 grader (ca 15 minuter). Rör i det puffade riset. Fördela smeten i 30-35 knäckformar. Låt svalna.
