Familjen Annorlunda

Oj, vilken härlig invigning jag precis har kommit hem ifrån! Eller okey, för några timmar sen då, om vi ska vara noga.

Jag fick en inbjudan till en ny butik för tja, alltså det mesta man kan tänkas behöva om man befinner sig i ett kök:)

KitchenTime heter den, och finns som nätbutik med – Kitchentime.se och öppnar här i Uppsala, på Bredgränd 3 nu på lördag.

Ni vet ju att jag inte gillar att laga mat, men det hindrar inte att jag gillar sakerna man använder när man kockar:) Jag skulle tex älska att ha en Kitchen Aid på bänken hemma… eller vad som helst ur deras sortiment;) och samma sak gäller för massor av saker. Knivar tex… när kidsen blir lite större och har vett nog att behandla fina knivar som man ska så ska jag ha bara de bästa. Som det är nu så ligger alla ”vassa”knivar i en låda uppe i ett skåp, huller om buller, och är tämligen slöa.

Jag tog med min syrra som är grym i köket, speciellt på att baka, det vet ni ju:) och så traskade vi dit till strax efter 18. Jag fick värsta hagelskuren över mig på vägen dit, och fattade plötsligt varför det blivit så tungt i huvudet. Jag är ju extremt känslig för de är snabba väderomslagen:/ det är så fjantigt;) När haglet yrde runt bilen så släppte huvudvärken:)

Först trodde vi inte att butiken var öppen, det var papper för fönstren så man inte såg in, men så hörde vi musik och klev på. Blev hälsade välkomna av trevliga människor, och vi snackade en stund och fick bubbel. Alkoholfri bubbel lär man väl säga också så ingen tror jag kör onykter.

Det stod fat med snittar uppdukat.

Detta är så himla gott, så enkelt, men så ofantligt supergott!

Och tunnbröd….och krustader. Finns flera stavningar på det, lite croustader eller liknade, men jag tyckte den ”svenska” versionen var snygg:)
En tipsrunda fanns i butiken och även tre små tomtar. Hittade man en tomte fick man ett fint pris:) Vi hittade ingen;) men eftersom det var tillåtet att googla hur mkt man ville så gjorde vi det, och fyllde i vår tipsrad.

Butiken är gamla Kilroys lokaler, och de är precis nyrenoverade, sådär så att färgen knappt torkat och det var krispigt vitt och fräscht överallt. Lokalerna är fantastiska, lite äldre och grymt charmiga.

Frågorna stod bland alla köksgrejor och vi suckade både en och tjugotvå gånger åt allt fint som finns. Både vackert och funktionellt – finns inget att klaga på alls.  De här två killarna stod för musiken, och det var härligt att det var levande orkester.

Ett litet tal av de två killarna som startat Kitchentime, och man blir ju bara så imponerad av hur vissa människor har ett driv utan dess like. De är ju så unga, och har redan en otrolig erfarenhet inom business.

Jag ber om ursäkt för kassa bilder, hade tänkt ta med en riktig kamera, men den var urladdad:/ Måste nog byta upp min mobil tror jag, så jag får en vettig kamera där.

Deras nätbutik är en av de största, eller kanske Den största(?) inom sin gebit, köksutrustning i Sverige. Wow.  Och det naturliga steget är ju då att testa att ha en fysisk butik, så när lokalen blev ledig slog de till. Fort gick det, tror de sa att de såg att lokalen var ledig i början av mars… och idag var den klar:) Grymt bra jobbat:)

Man kan beställa online och hämta ut i butik, eller beställa här över disk, eller bara gå in och handla om det finns i lagret, och tanken är att de ska kunna ha olika event också. Så spännande!

I köket hade de en kock, som heter Gabriel med ett efternamn jag glömt trots att jag försökte memorera in vad det stod på hans skjorta:) Han visade hur man lagar man på saltsten.

Nån som hört talas om det? Jag hade det inte, och stod där och bara gapade över hur gott det blev. Det är alltså en skiva av 100% Himalayasalt. Den kan man antingen hetta upp, eller kyla ner beroende på vad man vill laga. Hettar man upp den i ugn tar det en timme ungefär och då kan man ställa fram den på bordet och den håller sig varm sisådär en kvart så man kan steka sin mat vid bordet. Typ racklette sa nån;)

Eller så värmer man den på plattan, man behöver något i mellan spis och salt, men det funkar med en ugnsplåt, eller stekpanna eller så. Då kan man steka som vanligt. Vill man så lägger man den på grillen.

Gabriel lade på lax på kall platta och lät den ligga där någon minut och dra åt sig saltet, och sen fick vi smaka. Och på allvar nu…. jag har nog aldrig ätit en så god lax förr.

Nån god kall sås på förstås.
På stenen här över ligger honungsmelon och suger åt sig salt… och var svingoda. Han stekte tomater och lax på den varma…gudomliga.

Och det här då…vattenmelon som blir salt av skivan, så fetaost och mynta….salt,sött, salt. Och snyggt:)

Hur det funkar? Jag vet inte riktigt, men maten man lägger här på suger åt sig av saltet och blir bara makalöst gott. Tappar man en skiva i golvet går den sönder, men då kan man riva den till flingsalt;)

I Usa säger man att den håller ” a lifetime” medan man i Sverige är mer blygsamma och säger ”typ tio år, minst”

Det var en och annan gäst som gick iväg med en sånhär under armen kan man lugnt säga:)

Så var det dags för prisutdelning i tipsrundan, och det var fyra stycken med alla rätt så det skulle bli en utslagsfråga. Två tjejer blev uppropade och sen jag, och så syrran:) Masters of googling:)

Nu hjälpte inte det för på utslagsfrågan skulle vi svara på hur många artiklar Kitechentime har i sitt sortiment. Första tjejen gissade 12.000. Nästa 9000. Jag drog i med 14.000, medan syrran körde på 7500.

Ingen var ju ens i  närheten;) för de har runt 27.000 artiklar!!

Men…nån var ju närmast…;) och med årets sämsta gissning så vann jag:)

Det här är rätt lustigt. I förra veckan var jag hemma hos min me&i säljare på mingel, och stod och suktade över hennes vattenkokare och termos. Och idag vann jag en:)

Tack! Jag vinner liksom aldrig, så jag blev väldigt förvånad, och glad såklart!

Vi var där i drygt två timmar, insåg jag när vi tackade för oss och gick mot bilarna. Med inhandlade saker, vunna saker och en goodiebag. Jösses vilken lyx en vanlig torsdag:)

Jag köpte en grej man kan göra popcorn med i micron.

Vi älskar popcorn och äter massor, men jag gillar inte allt skräp som är i mikropåsarna…men eftersom det är smidigt så… Jag har testat de flesta popcornmaskiner på marknaden sen de första kom, jag har seriöst varit popcornberoende:) Popcorndieten är fin;)

Nu ska jag testa denna, killen i kassan hade en själv och lovordade den. Jag återkommer med recension i morgon:)

Goodiebagen gick inte av för hackor, tvärtom:

Eva Solo grejen är ett grytunderlägg. Det är magnetiskt och man sätter ihop det till ett kors.

Ser ni skålarna??

Det är äggkoppar! Och så söta:)

Fina fina fina!!

Hela invigningen andades värme och gemytlighet.  Suveränt anordnat, och de var oroliga för missar men det kan jag säga att det behövde de inte vara, allt funkade tipp topp.

Stort tack för att jag fick komma!

På lördag öppnar alltså den fysiska butiken i Uppsala, har ni vägarna ner på stan så gå dit, det är väl värt ett besök. Har ni oturen att inte bo i min fina stad så finns ju nätbutiken:)

Jag kommer nog inte bli matlagningsfreak, men jag vet vart jag ska gå för att köpa grejorna så det blir roligare i köket :)

En väldigt trevlig kväll helt enkelt. Tack så mycket Kitchentime!