När sommartiden (hur härligt är det inte att få säga det!) närmar sig så brukar man samlas på olika festligheter. Allt från student, midsommar till en härlig sommarfest. Jag tänkte därför tipsa om några festliga snittar som vi blev bjudna på när min svägerska firade att hon gjort klart sin utbildning och skrivit kontrakt på en ny tjänst.
Enkla och sååå goda!
Sötpotatis klyftor och ärtskott med parmaskinka… sött och salt MUMS!
Manchego ost med parmaskinka runt.. mmm
Potatiskaka, kronärtskocka och en oliv på toppen..
Kyckling med hemmagjord pesto inlindad i Parmaskinka
Jag tänkte även slå ett slag för min personliga favorit som vi bjöd på i helgen. P.s denna lilla rätt skapar ett lätt beroende hi hi
Marinera räkor eller sashimilax i:
3 lime
1 citron
1 kruka koriander
2 avokado
Salt
En skvätt Sesamolja ( kan utlämnas)
Låt stå och dra minst 1 th