Visst är väl pepparkaksdegen bra mycket godare än själva pepparkakan! Här får ni all anledning i världen att äta ljuvliga små cake pops gjorda på pepparkaksdeg doppad i smält choklad. Jag sprinklade med krossad polka, snow flake strössel, silverkulor och lite rosa strössel.
Du behöver:
* 1 pkt färdig pepparkaksdeg ( eller gör själv)
* 1 chokladkaka av valfri sort. Ex mörk choklad, mörkchoklad med apelsinsmak eller ljus choklad.
Gör så här:
Rulla pepparkaksdegen till runda bollar. Gör ett hål med cake pops pinnen (cake pops pinnar finns lite överallt ex Clas Ohlsson, Åhlens, penduro eller på en internetaffär ex cdon.com). Smält lite choklad (det går bra i en kopp i micron) och ta upp pinnen igen och doppa cake pops i chokladen och sätt tillbaka i bollen. Låt det stelna så sitter pinnen bättre.
Rulla/doppa sedan hela bollen i choklad, låt den droppa av och ställ sedan på ett fat eller bricka med bakplåtspapper. Gör klart alla och om man vill kan man sprinkla med valfri topping. Ex: polka, kokos, flingsalt, strössel, silverkulor.
Färdigt! Nu har du världens sötaste cake pop och du får en godkänd anledning att äta smaskig pepparkaksdeg.
