HÄSOSAMT – GOTT – SUPER BILLIGT
( 320 kalorier och bra näringsfördelat, 10 kr per portion)
Gillar du också att äta lasagne. Min tidigre kollega som gärna äter sunt och vegitariskt delade med sig av denna lasagne helt utan vete, ost och bechanelsås. Så nu står det 6 st matlådor färdiga i frysen. Perfekt till jobbet.
Recept 6 portioner
Durumvete lasagneplattor (grön förpackning)
4 burkar passerade tomater
2 hönsbuljong el grönsaksbuljong
1 stor burk keso el keso mini
2 dl spenat (från frysdisken)
2 rivna morötter
Paprika pulver
Muskot
Gör så här:
Kokade passerade tomaterna med buljong, och kryddor. Låt det koka ner lite. Lägg i morötterna, keso och spenat. Lägg lassagneplattor i en ugnsform och varva med tomatsåsen. Det kommer Gå ca 10-12 plattor. Lägg även ditt lite vatten mellan plattorna så att de suger åt sig lite pg av de inte behöver kokas innan 4-5 dl går åt till hela formen. Då sätter den sig fint och blir saftig. Sätt in i ugnen på i 20 – 25 minuter. 200 grader
Servera gärna med sallad till
